GEROOSTERDE KIKKERERWTEN
Wat heb je nodig
- 800 g kikkererwten
- 1 el kruidenmix van kerrie, komijn, paprikapoeder
- 4 el bio olijfolie
- zout en peper
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat de kikkererwten uitlekken in een vergiet. Spreid ze vervolgens uit op een schone theedoek zodat ze kunnen drogen. Meng de kikkererwten met het kruidenmengsel, olijfolie en zout en peper. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ca. 50 min. in het midden van de oven. Schep elke 10 min. om.
