GREEN SMOOTHIEBOWL
Wat heb je nodig
- 2 bevroren bananen
- 1 rijpe avocado
- 100 g baby spinazie
- 2 cm verse gember geraspt
- 250 gram kokos yoghurt
- ½ eetrijpe mango
- 2 el pompoenpitten
- kokos snippers
Hoe maak je het?
- Halveer de avocado, verwijder de pit en schep met een lepel het vruchtvlees eruit. Pureer de avocado met de banaan, spinazie, gember en de kokos yoghurt in de blender of keukenmachine. Verdeel over kommen.
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verdeel de mango, de pompoenpitten en de kokossnippers over de kommen.
